Batidora doble brazo My Miss Baker

Descripción

La elegante amasadora de doble brazo My Miss Baker® hace que la mejor tecnología para el procesamiento de productos fermentados sea aún más compacta, accesible y adecuada para todas las cocinas. Disponible en varios colores para adaptarse perfectamente a cualquier ambiente, la gama My Miss Baker® mezcla de 0,5 a 3 kg de producto ocupando el mínimo espacio posible para un émbolo.

Con su velocidad fija de 42 latidos por minuto, My Miss Baker® es fácil de usar y perfecto para la preparación de masas básicas, pan, pizza, focaccia, recetas caseras, shortbreads y viennoiseries . Su método de amasado lo hace apto para procesar hidrataciones medias / altas (hasta un 80%) e ideal para acercarse al mundo de los productos fermentados con facilidad y con excelentes resultados.