Descripción
Los modelos Miss Baker® Pro y Pro XL son ideales para la elaboración de grandes productos de pastelería con levadura, panes de alta hidratación, masas básicas para pizza, focaccia, brioches, hojaldre, hojaldre y pasta de huevo y refrescos de masa madre.
La señorita Baker ® Pro y Pro XL tienen 5 velocidades y de trabajo de 35 a 65 golpes por minuto con brazos desmontables que permiten una fácil limpieza de la mezcladora. Están equipados con un sistema de parada de emergencia de dos canales (Safety Torque Off), un panel de control con sistema táctil y un motor de inducción de alta eficiencia.
En los mezcladores Miss Baker® Pro y Pro XL también hay un sistema de comunicación Bluetooth para usar la aplicación patentada ” MixDrive “. La aplicación se puede descargar de forma gratuita desde AppStore y Google Play , y le permitirá ajustar la velocidad de la máquina directamente desde su dispositivo móvil.
La gama completa de Miss Baker®, a la vez que satisface todas las necesidades profesionales de los restaurantes, pastelerías y laboratorios de I + D de la industria alimentaria, también es apta para sorprender en casa y en pequeños talleres.
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